в корзине Цитратная смесь Абсолют – 50гр
Цена: 110 руб.
В КОРЗИНУ
Подробное описание:
| Состав | регулятор кислотности (Е331) цитрат натрия, сахар, поваренная соль |
| Норма внесения | 5 гр на 1 кг фаршемассы |
| Условия и сроки хранения |
24 мес. в сухом месте при температуре не выше 20 град. при влажности воздуха не более 75%. В открытой упаковке хранить не более 1 месяца
|
Не содержит глутамат натрия и пищевые фосфаты! Основное действующее вещество соль лимонной кислоты.
Состав: регулятор кислотности (Е331) цитрат натрия, сахар, поваренная соль.
Назначение – эта комплексная пищевая добавка предназначена для производства вареных колбасных изделий (вареные колбасы, сосиски, сардельки) в качестве структурообразующего, вкусового рецептурного компонента.
Норма расхода – 5гр на 1кг фаршемассы.
