Дрожжи LEYKA Vodka, 83 г.

Для приготовления водки.
Дрожжи идеально подходят для работы с пшеничными, ржаными солодовыми экстрактами, сахаром, декстрозой. Содержат в составе фермент, расщепляющий декстрины, и высокоэффективный сорбент – аморфный диоксид кремния, увеличивающий полноту сбраживания сахаров и блокирующий образование нежелательных побочных продуктов в процессе ферментации.

Способ применения:
Налить в ферментер 21 л теплой воды температурой 35 ⁰С, растворить 6 кг сахара или декстрозы, либо 4,5 кг сахара и 2 кг пшеничного солодового экстракта. В готовое сусло высыпать содержимое пакета и перемешать. Средняя продолжительность брожения 7 дней при оптимальной температуре 25 – 28 ⁰С.
Состав
дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы, аморфный диоксид кремния (сорбент)
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 24 месяца при соблюдении условий хранения.